Nếu bạn là một người quan tâm đến sức khỏe, thì không nên bỏ lỡ các loại hạt điều ngon, đầy đủ dưỡng chất. Để có thể dễ dàng lựa chọn sản phẩm phù hợp thì bạn đừng bỏ qua bài viết của Cân Điện Tử Thành Được nhé!
Trong thế giới ẩm thực, các loại hạt điều ngon đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa ăn và các dịp lễ quan trọng. Để đáp ứng được từng khẩu vị, sở thích của khách hàng mà hạt điều có chứa vị mặn, ngọt hay cay nồng khác nhau. Hãy cùng Cân Điện Tử Thành Được tìm hiểu cụ thể 6 loại hạt điều phổ biến trong nội dung sau đây.
Tìm hiểu về hạt điều
Hạt điều hay còn có tên gọi khác là đào lộn hột, nguồn gốc xuất xứ từ khu vực Đông Bắc Brazil và cho đến hiện nay đã được trồng phổ biến tại miền Nam việt Nam, đặc biệt là tỉnh Đồng Nai.
Giống như các loại hạt dinh dưỡng khác, hạt điều là một thực phẩm lành mạnh, chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe con người.
6 loại hạt điều phổ biến trên thị trường hiện nay
Hiện nay, hạt điều được xem là món ăn vặt được nhiều người ưa chuộng, Vậy nên để có thể thưởng thức được đa dạng hương vị, người ta đã chế biến thành nhiều loại khác nhau. Dưới đây là một số loại phổ biến trên thị trường:
Hạt điều sấy
Sau khi thu hoạch, người ta tiến hành phơi khô thật kỹ rồi tách vỏ cứng. Tiếp theo, mang nhân điều đi sấy để chuẩn bị bóc vỏ lụa. Sau đó, đóng gói và bảo quản để bán ra thị trường trong và ngoài nước.
Hạt điều vỏ lụa
Nhân hạt còn nguyên lớp vỏ bao bọc xung quanh bên ngoài. Thông thường, màu sắc của lớp vỏ sẽ là nâu xám xen kẽ những vệt trắng và nhìn có vẻ không bắt mắt, thế nhưng đây lại là món ăn vặt được người tiêu dùng yêu thích bởi hương vị thơm ngon, giòn bùi.
Hạt điều bóc vỏ
Sau khi bóc vỏ sạch sẽ, nhân hạt có màu sắc đặc trưng là vàng óng vô cùng thu hút. Do đó, khi sử dụng sẽ vô cùng tiện lợi, nhanh chóng. Thế nhưng, giá thành sẽ cao hơn so với các loại hạt thông thường.
Hạt điều rang bơ
Nếu bạn muốn trải nghiệm hạt điều với hương vị mới lạ thì không nên bỏ qua phương pháp rang bơ. Với hương vị thơm béo đặc trưng hòa quyện cùng vị bơ tạo nên một món ăn vặt yêu thích cho mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, cần chú ý thời gian sử dụng của loại hạt này khoảng 3 tháng.
Hạt điều rang ớt tỏi
Vị cay nồng của ớt và hương thơm của tỏi khi kết hợp cùng vị béo, giòn của hạt điều sẽ tạo nên một món ăn hấp dẫn và kích thích vị giác khi thường thức.
Hạt điều rang muối
Đây là loại hạt được nhiều người tìm kiếm và sử dụng phổ biến. Với vị béo ngậy, giòn bùi của hạt điều khi kết hợp cùng muối sẽ tạo nên một món ăn cực kỳ bắt miệng. Hiện nay, người ta thường dùng loại hạt này để thay thế bánh kẹo hoặc làm quà tặng trong dịp tết đến xuân về.
Cách bảo quản hạt điều đúng cách tại nhà
Để bảo quản hạt điều luôn giữ được chất dinh dưỡng và hương vị thơm ngon thì bạn có thể áp dụng phương pháp sau:
Đối với hạt điều tươi (Hạt điều thô)
Dưới đây là phương pháp bảo quản hạt điều sau khi vừa thu hoạch:
- Phơi khô hạt điều dưới ánh nắng trực tiếp;
- Hạn chế đặt hạt điều dưới trời mưa hoặc không khí ẩm ướt vì dễ tạo môi trường thuận lợi cho vi khuẩn nấm mối phát triển;
- Sau khi phơi khô cho vào túi nhựa vào bảo quản tại nơi khô ráo có độ ẩm dưới 10 - 11%. Bạn có thể sử dụng thiết bị đo độ ẩm hạt điều TD530 được cung cấp bởi Cân Điện Tử Thành Được để quá trình cất giữ được hiệu quả và đảm bảo chất lượng;
- Nếu sử dụng trong thời gian ngắn có thể bảo quản tại ngăn mát của tủ lạnh.
Đối với hạt điều sấy khô
Để đảm bảo chất lượng và vị ngon của hạt điều sấy khô bạn có thể áp dụng một số cách sau:
- Sử dụng hũ thủy tinh, hộp nhựa để đựng giúp giữ chất lượng thơm ngon;
- Dùng túi nilon kín, túi hút ẩm để bảo quản hạt không bị ỉu và tiết kiệm diện tích;
- Không nên đặt hạt khô vào trong ngăn mát tủ lạnh trong thời gian lâu dài vì sẽ khiến cho hạt dễ bị mềm, mốc do hơi ẩm từ các loại thực phẩm khác bám lên.
Hy vọng với những thông tin về các loại hạt điều ngon mà Cân Điện Tử Thành Được chia sẻ trong bài viết trên có thể giúp bạn nhanh chóng lựa chọn được hương vị yêu thích cho bản thân hoặc gia đình. Ngoài ra, nếu bạn quan tâm đến cách xác định độ ẩm phù hợp để bảo quản hạt điều đạt tiêu chuẩn chất lượng cao thì hãy tìm đến chúng tôi qua số hotline 0908959370 để được hỗ trợ nhiệt tình và nhanh nhất.
