Nếu bạn đang lựa chọn giải pháp thông minh dành cho sức khỏe thì các loại hạt dinh dưỡng là một gợi ý đáng cân nhắc, trong đó bao gồm hạt macca. Hôm nay, Cân Điện Tử Thành Được sẽ trả lời giúp bạn câu hỏi hạt macca là gì, hãy cùng tìm hiểu trong nội dung sau đây nhé!
Trong xã hội hiện nay, sức khỏe và dinh dưỡng là một yếu tố ngày càng được chú trọng, hạt macca là lựa chọn tuyệt vời cho những ai quan tâm đến chế độ ăn uống cân đối và bổ dưỡng. Vậy hạt macca là gì? Xuất xứ từ đâu? Bao gồm những lợi ích nào? Tất cả sẽ được Cân Điện Tử Thành Được giải đáp ngay sau đây.
Hạt macca là gì?
Hạt macca được phiên âm tiếng việt là mắc ca. Đây là một loại hạt giàu dinh dưỡng phù hợp cho mọi đối tượng từ trẻ em đến phụ nữ mang thai. Chính vì điều này mà trên thị trường xuất hiện nhiều mặt hàng giả mạo, không rõ nguồn gốc. Vậy nên để tránh tình trạng “tiền mất tật mang” bạn đừng bỏ lỡ những thông tin bên dưới.
Nguồn gốc, xuất xứ của hạt macca
Hạt macca có nguồn gốc, xuất xứ tại Úc với hương vị ngọt bùi, giòn béo. Thành phần chính của hạt bao gồm hàm lượng vitamin lớn như: B6, C, E, Canxi,... Đây điều là những chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ em và phụ nữ.
Một số loại hạt macca phổ biến trên thị trường
Hạt macca rất được người tiêu dùng ưa chuộng. Để đáp ứng nhu cầu sử dụng, trên thị trường cũng cho ra đa dạng các sản phẩm với giá cả khác nhau như sau:
Hạt macca xuất xứ từ Úc
Hạt macca Úc chia ra làm 2 loại: loại sấy khô và tách vỏ sẵn. Hiện nay, trên thị trường có thêm một số sản phẩm mới như hạt macca hương vị mật ong hoặc muối.
Hạt macca xuất xứ từ Trung Quốc
Đây là loại hạt macca có giá thành rẻ nhất và thu hút người dùng bởi vẻ ngoài có màu sắc bắt mắt. Thế nhưng, mùi vị thì kém hơn các loại sản phẩm khác trên thị trường.
Hạt macca xuất xứ từ Việt Nam
Macca Việt Nam được trồng tại các tỉnh Tây Nguyên. Kích thước của hạt không đồng đều, vỏ dày, màu nâu sẫm. Bên trong có bột mịn xung quanh nhân.
Hạt macca xuất xứ từ Nam Phi
Đặc điểm nhận diện hạt macca Nam Phi là vẻ ngoài sần sùi và cuốn dày hơn so với macca Việt Nam. Loại hạt này có hương vị ngọt, bùi hơn macca Trung Quốc nhưng vẫn thua Macca Úc.
Giá trị dinh dưỡng chứa trong hạt macca
Hạt macca có 2 thành phần dinh dưỡng chính đó là: Vitamin và khoáng chất. Theo USDA Food Data Central ước tính cho 28g hạt macca tương đương với 10 hạt nguyên bản sẽ chứa các chất sau:
- Lượng calo khoảng 204;
- Chất béo khoảng 21,4g;
- Natri khoảng 1,13mg;
- Lượng carbohydrate gồm 3,79g;
- Chất xơ chứa 2,27g;
- Đường khoảng 1.17g;
- Protein là 2,21g.
Lợi ích của hạt macca đối với sức khỏe
Ngoài cung cấp các thực phẩm hằng ngày giúp duy trì sức khỏe cho cơ thể thì việc bổ sung dinh dưỡng từ hạt macca là một lựa chọn cần quan tâm. Dưới đây là một số lợi ích đặc biệt của hạt macca đối với sức khỏe của con người.
- Tốt cho sức khỏe hệ tim mạch: Người bị bệnh tim cần phải hạn chế tối đa hàm lượng chất béo và cholesterol. Do đó, bạn có thể lựa chọn giải pháp thay thế là sử dụng hạt macca nhằm bổ sung chất béo tự nhiên tốt cho người bệnh tim mạch;
- Giúp ổn định đường huyết: Thành phần chất xơ và protein giúp hạn chế cơn thèm ăn và giữ cho đường huyết ổn định, ngăn ngừa táo bón;
- Giảm tích lũy mỡ thừa trong cơ thể: Chất béo trong hạt macca là omega - 7, chất này sẽ sản sinh Acid palmitoleic giúp đốt chất chất béo khác trong cơ thể;
- Tốt cho phụ nữ mang thai: Thành phần Axit folic trong hạt macca sẽ phòng ngừa thai nhi bị dị tật trong bụng mẹ. Ngoài ra, Canxi, sắt sẽ hỗ trợ kết cấu xương của bé được phát triển và ngăn ngừa loãng xương cho mẹ;
- Chống oxy hóa và bệnh ung thư: Hợp chất Flavonoids có chức năng chuyển hóa thành chất ngăn ngừa oxy hóa. Do đó, bảo vệ được tế bào của cơ thể khỏi các tác nhân xấu và hạn chế sự hình thành căn bệnh ung thư;
- Hỗ trợ chăm sóc da: Tinh dầu của hạt macca giúp dưỡng ẩm và tái tạo làn da luôn khỏe mạnh;
- Hỗ trợ chắc khỏe xương: Trong hạt macca có chức các thành phần canxi, photpho, omega và mangan giúp hạn chế quá trình loãng xương và bảo vệ xương luôn chắc khỏe.
Hạt macca phù hợp với đối tượng nào?
Hạt macca phù hợp với nhiều nhóm đối tượng nhờ vào giá trị dinh dưỡng cao và độ an toàn. Một số nhóm người nên sử dụng hạt macca để nâng cao sức khỏe của mình như sau:
- Dành cho phụ nữ có thai: bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng có lợi giúp con thông minh và khỏe mạnh, tránh dị tật khi nằm trong bụng mẹ;
- Dành cho trẻ em: bổ sung các chất còn thiếu trong cơ thể trẻ em như: Canxi, vitamin, sắt, omega,...
- Dành cho người ăn kiêng: Chứa hàm lượng chất béo tự nhiên, giúp bụng dễ chịu, giảm cơn đói;
- Dành cho người tiểu đường: Ăn hạt macca mỗi ngày sẽ hạn chế cảm giác thèm ăn.
Một số lưu ý khi sử dụng hạt macca
Hạt macca mang lại cho con người vô vàn lợi ích tốt nếu như bạn biết cách sử dụng một cách hợp lý, tránh trường hợp lạm dụng quá mức.
- Dùng macca thay thế cho đồ ăn vặt;
- Nếu cơ thể bạn trong tình trạng bình thường, có thể chia 2 phần: sáng 5 hạt và chiều 5 hạt là đủ;
- Nếu như bạn là trẻ em, thai phụ, người bệnh có thể tăng số lượng tùy thuộc vào chế độ ăn uống mà bổ sung cho phù hợp;
- Bảo quản hạt macca tại nơi khô ráo, thoáng mát để hạn chế bị côn trùng cắn phá.
Ngoài ra, nếu bạn đang kinh doanh hạt macca hoặc bạn có nhu cầu dự trữ số lượng lớn thì việc đảm bảo độ ẩm phù hợp là cần thiết. Bạn có thể cân nhắc lựa chọn máy đo độ ẩm hạt macca TD540 mà Cân Thành Được đang cung cấp để kiểm soát độ ẩm tốt hơn, kịp thời phát hiện tình trạng của hạt và ngăn chặn tình trạng mốc, mềm.
Cách nhận biết hạt macca chất lượng
Để chọn được hạt macca đảm bảo chất lượng và dinh dưỡng thì bạn có thể tham khảo 2 phương pháp sau:
Kiểm tra vỏ ngoài hạt macca
Quan sát bằng mắt thường, nếu hạt macca có vết nứt tự nhiên thì nên chọn. Ngược lại, vết nứt được gia công bằng máy để tạo khe hở thì bạn cần xem xét kỹ lưỡng trước khi mua.
Kiểm tra màu sắc bên trong hạt macca
Nên lựa chọn các hạt macca có màu nâu sáng, vỏ mỏng, bên trong nhân có màu trắng sữa. Ngược lại cần cân nhắc với loại hạt có màu nâu đen đậm và mùi thơm phức.
Những phương pháp sử dụng hạt macca
Hạt macca có thể sáng tạo thành nhiều món ăn ngon, chất lượng như sau:
- Ăn trực tiếp nhằm cảm nhận được hương vị ban đầu của hạt macca;
- Kết hợp cùng sữa chua bổ sung thêm chất dinh dưỡng, tốt cho hệ tiêu hóa và làn da;
- Chế biến các loại bánh nướng;
- Rang hạt macca cùng với mật ong nguyên chất hoặc muối;
- Kết hợp cùng với các loại rau trộn hoặc ăn cùng với kem, sinh tố.
Trong bài viết trên, Cân Điện Tử Thành Được đã mang đến rất nhiều thông tin giá trị nhằm giải đáp thắc mắc cho câu hỏi hạt macca là gì. Hy vọng qua đó sẽ giúp bạn có nhiều giải pháp để tăng cường sức khỏe hơn. Nếu bạn muốn tìm kiếm thiết bị đo độ ẩm chất lượng để bảo quản tốt các loại hạt thì liên hệ ngay cho chúng tôi để được tư vấn chi tiết nhé.
